O Solar Quinta do Pouchão tem algo de mágico e envolvente. A beleza da natureza, as árvores, os lagos as estrelas à noite, os pintassilgos e as cigarras. E a beleza do Solar da Quinta do Pouchão, cheio de alma antiga entrelaçada com um espírito renovador e moderno, cheio de cor, luz e sombra. Uma pessoa sente-se em CASA. Há espaço e convívio. Desejo voltar sempre e sempre."

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(Nicole Eitner, cantora, pianista, vocal coach)